この本買いまして、週末いろいろ作りました。
まずはキャラメル。
チーズケーキも。
うん、どちらもそこそこおいしく出来て、近所におすそ分けしたり。
が、しかし!
たまごカステラがよ!
久々に食べれへんくらいの失敗をしでかしました。
カステラはあかん、自分で作ったら…。
よう考えたら、どううまく焼けたとしても、文明堂やら福砂屋のカステラに勝るようなもんド素人が焼けるはずもないねんから、はじめからやめときゃよかったのよ…。
カステラはカステラ屋で。
そう決意した日でした。
しかし、キャラメルほど欲望の塊のような食べもんがあるやろうか。砂糖山盛りにバター、生クリーム、水あめ…。おいしくないわけないな。